Activité Sensorielle: Découverte de la menthe fraiche

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Liban : Découverte de la menthe fraiche 

Menthe

L’odorat et le goût sont des sens que l’on développe en découvrant de nouvelles odeurs tous les jours . Aussi, les grands chefs cuisiniers entrainement leur palais et leur odorat tous les jours afin de pouvoir jouer plus facilement avec différentes saveurs.

A vrai dire, les enfants doivent aussi entrainer leur sens pour découvrir le monde qui les entoure et expérimenter la diversité culturelle.

D’ailleurs, Aujourd’hui, nous partons à la découverte de la menthe; de son odeur et de son gout. En fait, la menthe est un produit emblématique du Liban. Il existe plusieurs espèces de menthe au Liban et les plats libanais n’en manquent pas.

Au Liban on peut trouver plusieurs variétés de menthe:

Nous vous invitons à découvrir la menthe, son odeur et ses bienfaits avec vos enfants.  

Le saviez-vous ?

La menthe est source de fer et possède des propriétés aidant à la digestion. D’aillieurs c’est aussi un excellent anti-douleur ! 

Alors , profitez en pour la faire sentir, la faire toucher, la faire goûter sous différentes formes à votre enfant: dans du thé froid, dans un plat cuisiné etc…  

Maintenant, c’est à vous de jouer

Activité Créative: Reproduire le son d’animaux

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Activité Créative: Reproduire le son d’animaux

Activité créative et musicale : la cigogne et la grenouille

Aujourd’hui nous vous proposons de faire découvrir le craquement de la cigogne ainsi que le coassement de la grenouille à vos enfants; un son tout particulier qui mérite bien de s’expérimenter de manière créative.

Que dites vous d’une Comptine à parler? Pourquoi ne pas fabriquer un instrument de musique pour l’accompagner?

C’est ce que nous vous proposons aujourd’hui.

Commençons par la fabrication de l’instrument de musique.  

Les bienfaits pédagogiques:
Le matériel:
  • un gobelet en plastique
  • un élastique
  • une tige de brochette en bois
  • un chiffon mouillé
Les Etapes de fabrication

1. Percez le fond d’un gobelet plastique en son centre.

2. A l’aide d’un élastique fixez-y solidement une tige de brochette en bois. La majeure partie de la tige va devoir émerger à l’intérieur du gobelet en dépassant largement son bord. 

3. En pinçant fermement la tige avec un chiffon mouillé que vous déplacerez dans un mouvement de va et vient, vous obtiendrez un chant de grenouille très convaincant. 

4. Si vous saisissez la tige avec vos doigts par son extrémité dépassant le bord du gobelet et que vous agitez rapidement l’instrument, vous imiterez le craquètement de la cigogne. 

5. Accompagnez ces sons animaliers de la comptine à parler suivant:

DAME CIGOGNE  

Dame Cigogne volait au dessus des champs 

Quand tout à coup… 

Elle vit des grenouilles au bord d’un étang 

Côa, côa, côa… 

Des grenouilles coassaient au bord de l’étang 

Quand tout à coup… 

Elles virent une cigogne les regardant. 

Dame cigogne se pose: 

“A table maintenant!” 

Plouf! 

Toutes les grenouilles sautent dans l’étang! 

Tac tac tac tac… 

Fâchée, la cigogne s’en retourne en craquetant. 

Côa, côa, côa… 

Oh! Revoilà les grenouilles au bord de l’étang. 

Activité Créative: Faire son bouclier de chevalier

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Activité Créative: Faire son bouclier de chevalier

Le Moyen-Age c’est bien l’époque des chevaliers, de leurs boucliers, princesses et rois.  

Alors nous vous proposons de créer un bouclier avec votre enfant pour qu’il puisse s’inventer plein d’histoires et être le héros.  

Fabriquer son bouclier de chevalier
Les Bienfaits
Le Matériel
  • Un grand carton pour découper dedans la forme du bouclier de chevalier
  • Une vieille sangle ou du carton épais pour faire une attache à l’arrière du bouclier 
  • Du gros scotch 
  • De la peinture, des pinceaux 
Les Etapes

Découpez la forme du bouclier de chevalier dans le carton. 

Proposez à votre enfant de décorer son bouclier. Si il est grand, vous pouvez lui montrer des photos, des dessins de boucliers pour lui donner des idées. Sinon laissez-le décorer à sa guise. 

Une fois que la peinture est sèche, fixer à l’arrière la sangle ou le morceau de carton avec du gros scotch. 

Le bouclier de chevalier est prêt est votre enfant n’a plus qu’à partir à la conquête d’un château fort pour sauver une princesse en détresse ! 

Activité Créative: Pâques

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Activité créative: Décorer les Œufs de Pâques

Activité créative : Décorer les œufs de Pâques
Les bienfaits :
Matériel :

Pour l’activité 1

  • Mousse à raser
  • Un plat
  • Œufs
  • Colorants alimentaires
  • Cure dent
  • De la Patience

Pour l’activité 2

  • Vernis à ongles de couleurs
  • Un bol d’eau froide
  • Œufs
  • Gants en latex
Les étapes :

Pour les deux activités, vous aurez besoin d’œufs vidés. Pour vider vos œufs faites 2 trous dans l’œuf ; un au-dessus et un en dessous puis soufflez dedans pour en faire sortir de blanc et le jaune de l’œuf.

Vous aurez de quoi faire un gâteau ou une belle omelette par la suite.

Une fois vos œufs évidés vous pouvez commencer les activités. La première activité demande un temps de repos c’est pour cela que nous vous proposons également une activité avec un résultat instantané.

Pour la première activité

1. Remplissez un plat de mousse à Raser.

2. Mettez quelques gouttes de colorant dans la mousse à raser.

3. Avec le cure dent mélangez grossièrement la mousse à raser avec le colorant .

Vous devriez obtenir des traits de couleurs différentes.

4. Roulez l’œuf évidé dans la mousse à raser délicatement. Une fois l’œuf bien recouvert, laissez reposer le tout pendant la nuit.

5. Le lendemain, avec un sopalin retirer la mousse à raser sur les œufs. Vous obtiendrez un joli dégradé de couleur sur vos œufs.

Pour la seconde activité :

1. Remplissez une bol d’eau froide. Attention, il faut que l’eau reste assez froide pendant toute la durée de l’activité.

2. Sur l’eau froide disposez des gouttes de vernis à ongles de couleur. Le vernis devrait légèrement durcir et former un film à la surface de l’eau.

3. Mettez vos gants, puis plongez délicatement l’œuf évidé. Assurez-vous que le vernis ai bien adhéré avec la coquille puis retirez votre œuf de l’eau. Vous obteniez un joli œuf coloré et vernis.

De quoi faire une jolie décoration pour Pâques avec vos enfants.

Activité musicale: Comptine et jeux de doigts

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Activité Musciale: Comptine et jeux de doigts

Activité Musicale Cap Enfants: Les Chardons
Les Bienfaits:

Un des symboles d’Ecosse est le chardon ! On le retrouve sur tous les blasons, les maillots de l’équipe de rugby et il y a même l’ordre du chardon, qui est le deuxième plus haut ordre au Royaume-Uni. 

Nous vous proposons de faire découvrir le chardon à vos enfants. Voici une petite comptine qui devrait leur plaire et leur expliquer que le chardon… ça pique!

N’oubliez pas de la chanter avec eux et de faire les gestes avec eux. C’est ça le plus amusant ! 

Activité Créative: Le Carnaval de Rio

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Activité Créative: Le Carnaval de Rio

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Chez Cap Enfants, nous proposons chaque semaine une activité créative pour vous faire voyager au pays des 5 sens et de la créativité. Aujourd’hui,  nous vous proposons de partir au Brésil et plus précisément de profiter du Carnaval de Rio. Laissez vous transporter par l’ambiance, les couleurs et la musique du Brésil.

Les bienfaits pédagogiques 
Le matériel 
  • Papier Calque
  • Le parton du masque
  • Du Papier cartonné
  • Feutres et/ou peintures de couleurs vives
  • Plumes de couleurs vives
  • Paillettes
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Le patron du masque
Les étapes de l’activité: 

Au Brésil, le carnaval de Rio est un évènement grandiose avec plein de couleurs. Pourquoi ne pas faire profiter de cette ambiance à votre enfant en créant des masques de carnaval hauts en couleurs.

Faire son masque c’est en fait très simple.

Commencez par imprimer le patron du masque souhaité. A l’aide de votre papier calque, décalquez le patron sur le papier cartonné de votre choix. AU tour de votre enfant

Donnez lui des couleurs vives à votre enfant (jaune, bleu, vert) pour qu’il colorie ou peigne ce masque. Proposez lui ensuite de coller les plumes sur le masque pour lui donne du relief et du volume. Puis aidez le à coller des paillettes sur son masque. Plus c’est brillant et coloré mieux ce sera. Par exemple il peut faire tout le contour des yeux avec des paillettes. 

Il faut bien le porter ce joli masque. Alors, faites un petit trou de part et d’autres du masque et attachez-y un élastique adapté au tour de tête de votre enfants

Et voila, le tour est joué! Mettez de la musique et c’est parti pour le Carnaval de Rio

Activité Créative: Le gâteau basque

cuisine creative

Activité Créative: Le gâteau basque

cuisine creative

Quoi de mieux pour développer les 5 sens des enfants qu’une bonne activité gourmande et créative ! Le toucher, la vue, l’odorat et bien sûr le gout sont sollicités… retrouvez une de nos activités qui contribue à l’éveil des sens de votre enfant. Aujourd’hui, on fait voyager vos papilles au pays basque grâce à cette délicieuse recette testée et approuvée par nos équipes.

Les bienfaits pédagogiques 
Les ingrédients pour 8 personnes :
  1. Pâte : 
  • 1 œuf  + 1 jaune d’œuf  
  • – 100 g de sucre  
  • – 1 pincée de sel 
  • – 125 g de beurre mou 
  • – 200 g de farine 

2. Crème : 

  • 1/4 l de lait 
  • de la vanille : extrait ou 2 gousses fendues ou du sucre vanillé (1 sachet) 
  • 2 jaunes d’œuf  
  • 50 g de sucre 
  • 30 g de farine 

Décoration : 

– 1 œuf battu 

Pâte (à faire la veille) :  

  1. Battre ensemble l’œuf, le jaune d’œuf, le sucre et le sel.  
  1. Quand le mélange a blanchi, incorporer peu à peu le beurre mou.  
  1. Ajouter la farine, puis finir de travailler la pâte à la main. 

Crème :  

  1. Faire bouillir le lait avec la vanille ou le sucre vanillé. 
  1. Battre les 2 jaunes d’œuf et le de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis y incorporer la farine. 
  1. Y ajouter peu à peu le lait bouillant (en mélangeant). 
  1. Renverser dans la casserole et laisser épaissir à feu doux. 
  1. Phase finale : beurrer un moule à manqué, puis tapisser le fond et les côtés avec les 2/3 de la pâte. Garnir avec la crème (froide). 
  1. Etaler la pâte restante, la poser en couvercle sur le gâteau (après avoir mouillé les bords).  
  1. Badigeonner la surface à l’œuf battu, puis la strier à l’aide d’un couteau pointu. 
    Cuire 40 min (thermostat 7/210°C). 

Activité Pédagogique: Fabriquer son gratte-ciel

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Fabriquez un gratte ciel de boites à chaussures vides avec votre enfant.

Découvrez l’activité de la semaine réalisée par notre équipe pédagogique!

 

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Temps de réalisation:

2 heures

Matériel:
  • Boites à chaussures vides
  • Colle
  • Peinture, paillettes, gommettes…
Les bienfaits:
  • Travailler de sa motricité fine
  • Progression de son observation, sa concentration et sa patience
  • Développement de sa créativité

 

D’abord, aidez votre enfant à trouver plein de boites à chaussures.

Plus il y en a, plus votre gratte-ciel new yorkais sera HAUT! 

Ensuite, installez-le pour qu’il puisse décorer les boites à sa guise (soit avec de la peinture, des paillettes, des gommettes, …). C’est là qu’il va développer sa motricité fine. 

Une fois que c’est terminé, jouez avec ces boites de deux façons différentes: 

  • On colle les boites à chaussures pour construire une grande tour en un bloc. Votre enfant peut avoir son gratte-ciel dans sa chambre.                                                                                                                                                         
  • On ne colle pas les boites et c’est un jeu d’empilement dans lequel votre enfant apprends à empiler pour ne pas faire tomber la tour (ou au contraire la faire tomber parce que c’est ça le plus drôle). 

C’est la que votre enfant va développer sa concentration et sa patience. Il va falloir empiler les boites sans les faire tomber! 

Dans tous les cas, nous vous garantissons du rire et du plaisir au moment où le gratte ciel s’effondrera !  

Les éventails des danseuses de flamenco 

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Activité créative : les éventails des danseuses de flamenco 

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Temps de réalisation: 30 minutes à 1 heure 
Matériel:
  • Des feuilles de papier: blanches ou rouges 
  • De la peinture rouge et noire
  • Un peu de dentelle ( si vous en avez)
Les bienfaits pédagogiques : 

Tous les enfants aiment faire des éventails en papier! Souvenez vous de votre enfance, des éventails en papier dans la cour de récré.

Aujourd’hui, on vous propose un détour en Espagne. C’est sur la péninsule ibérique que l’on peut trouver, dans les mains des danseuses flamenco les éventails les plus beaux et extravagants.

On vous propose donc de créer votre éventail de danseurs et danseuses de flamenco. C’est en créant son propre éventail que votre enfant va pouvoir faire un petit travail de motricité fine pour apprendre à plier en accordéon ! 

Demandez à votre enfant de décorer la feuille  avec la peinture en faisant des pois de couleur noire et rouge. 

Une fois que la peinture est sèche, montrez lui comment plier la page en accordéon. 

Si vous avez un peu de dentelle vous pouvez la coller au bord de l’éventail pour y ajouter une touche de folie. 

Puis mettez un peu de musique Flamenco et dansez avec votre enfant et son éventail (cachez-vous derrière, faites-le s’envoler, …). 

Activité cuisine : développer ses 5 sens.

gâteau clown

Cuisinez un gâteau clown 

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Les bienfaits pédagogiques:
Temps de réalisation: 1 heure
Matériel: Pour un Gâteau au chocolat pour 10 enfants
  • 200 g de chocolat noir 
  •  4œufs  
  • 125 g debeurre 
  • 200 g desucreen poudre 
  • 100 g de farine 
  • 1 sachet de levure 
  • Bonbons de différentes formes et couleurs pour décorer le gâteau et en faire un visage de clown 

Fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous le faites fondre au micro-ondes, ajoutez 3 cuillères à soupe d’eau pour 200g de chocolat. 

Ajoutez lebeurre. 

Dans un saladier, mélangez lesœufset lesucre, la levure puis la farine. 

Versez le chocolat fondu, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. 

  • Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. 
  • Faites cuire environ 25 min à 180°C. 
  • Laisser le gâteau refroidir. Le démouler. 
  • Demander à votre enfant de vous aider à décorer le gâteau pour en faire un visage de clown (bonbon rouge pour le nez, un grand sourire avec d’autres bonbons d’une autre couleur, des bonbons-fils de toutes les couleurs pour les cheveux, …).